GRIZLY Pistáciová mouka 250 g
Vlastnosti a výhody: Pistáciová mouka je přirozeně bezlepková. Vyrábí se z loupaných pistácií pražením horkým vzduchem. Pistácie jsou poté sekané a nakonec jemně mleté na mouku. Má světle hnědou až zelenou barvu s příměsí žluté, chuť a vůni typickou pro pistácie. Je velmi bohatá na minerální látky (především železo a měď, ale také hořčík, zinek a selen), dále vitaminů skupiny B a E. Pistácie se také pyšní vysokým obsahem vlákniny a omega-9 nenasycených mastných kyselin, takže
Použití: Oříšková mouka se dá použít jako zdravější alternativa běžné mouky. A to tak, že ji lze přímo nahradit nebo smíchat s moukou klasickou. Pistáciovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů, cukroví, krémů a dezertům, například na oblíbené makronky. Skvěle poslouží při dochucování kaší, smoothie či mléka.
Zajímavé recepty a nápady na pečení také naleznete v našem magazínu.
Administrativní zařazení: Suché skořápkové plody
Složení: Pistácie loupané pražené 100%
Země původu: Irán, USA
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)
Bezlepková mouka z pražených pistácií ma světle hnědou až zelenou barvu s příměsí žluté. Dodá vašim moučníkům opravdu vyjímečnou chuť a vůni.