Pohanka je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek, vitaminů a hlavně je cenná pro svůj vysoký obsah rutinu, který pozitivně působí na cévy v celém organismu a ve spojení s vitaminem E vrací cévám svou pružnost.
Vilgain Pohanková mouka BIO je výborná alternativa klasické mouky s příjemnou a specifickou chutí. Můžeš ji použít na přípravu různých slaných i sladkých jídel, jako zahušťovadlo do polévek a omáček nebo pro pečení chleba, pizzy, koláčů, lívanců a sušenek. Je to také výživná potravina bohatá na vlákninu, hořčík, zinek, železo a vitaminy skupiny B.
Co se týče zdravotních benefitů, pohanková mouka obsahuje rutin, což je antioxidant s pozitivním účinkem na cévy a pomáhá obnovovat jejich pružnost. Tento antioxidant spolu s vitamínem E také pomáhá léčit chorobné změny cév a posiluje jejich celkovou kondici.
Vilgain Pohanková mouka BIO je vyrobena z 100% pohanky a je certifikována jako biopotravina. Je to skvělá volba pro ty, kteří preferují kvalitní a zdravé suroviny při přípravě jídel.