Vilgain Quinoa červená neboli Merlík čilský je bezlepková pseudoobilovina s jemně sladkou chutí. Skvěle chutná naslano i nasladko. Má zemitou červenou barvu a je křupavější než bílá quinoa.
Vilgain Quinoa červená je bezlepková pseudoobilovina s vysokým obsahem vlákniny. Má jemně sladkou chutí a zemitou červenou barvu. Je křupavější než bílá quinoa a chutná jak naslano, tak nasladko. Obsahuje také slušnou porci bílkovin a je lehce stravitelná. Má nízký glykemický index, což znamená, že tě zasytí na delší dobu. Quinoa je ideální jako příloha i hlavní jídlo a lze ji použít při přípravě polévek, omáček, kaší, salátů a dalších pokrmů. Vilgain Quinoa červená může být připravena naslano i nasladko.